一.烤蹄一次性收费，包学会为止。

　　二.培训内容

　　1、猪蹄的处理

　　2、猪蹄的腌制

　　3、高汤的制作

　　4、香料的配制

　　5、卤水制作

　　6、卤制时间

　　7、卤水保管

　　8、香辣酱的配制

　　9、花生粉制作

　　10、芝麻粉制作

　　11、撒粉制作(香辣粉制作 麻辣粉制作)

　　12、赠送盐水花生 毛豆的制作

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