特色面食培训培训——面食培训

培训价格1980

张师傅特色面食培训用味道说话

爱厨面食培训让您成功开店，不走弯路，学习期间公司均可提供生活和住宿：

1、红油的制作及注意事项；
2、各种面食面绍的制作方法及技术

3、开 店的管理技巧和经营方式技术
4、麻辣小面  发源于川渝地区的一种地方特色传统面食，麻辣小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。广义的小面还包括有肉臊的面食，如牛肉小面、肥肠小面、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面馆，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
如今川渝特色麻辣小面馆已开到全国各地。这足以证明特色川渝面食项目市场的巨大和普遍明显的消费需求。川渝面馆如此鲜明的特色和巨大的市场需求,再加上核心竞争力。盈利不是问题,但如何来做呢?没有烹调基础?没从事过餐饮业?不懂经营管理……?这些问题 制约着您的创业,现在您可以通过爱厨川渝面食培训得到解决, 通过爱厨饮食文化传播中心专业面食培训,不用加盟,不强制连锁,在给你更多自由经营和前提下,轻 松获取麻辣小面技术和经营管理经验,实际的参与各种操作,实际的学习各种技术,实际的体验经营管理,通过这一过程,你将完全得到火爆经营的的一切核心技 术,从而达到自已轻松开店。你只需全心的投入学习和付出相当于加盟费十分之一的费用即可。再加上爱厨的后续服务,终身为你提供免费的创业咨询,更为你的 创业提供保驾护航。创业的基础我们为你提供和打造,创业的坚难我们为你尽量的分担和解决。 还犹豫什么呢?特色川味面馆赚钱不用再做分析!只等你更进一步! 欢迎亲临我们公司现场考察费提供实体店实习；

开店支持：免费获赠开店规划方案，开店设备原料清单，店面设计方案，整店输出
售后支持：面食学员享受三年内免费跟踪服务，终身技术免费升级服务。

成都爱厨饮培训"爱厨面馆"经典川味面食培训内容

红汤系列 暖心鲜美 回味无穷

上午：红油炼制、糖色制作、红烧牛肉面（米线）
下午：红烧肥肠面（米线） 、 红烧排骨面（米线）

清汤系列 养生之选 养脾护胃

上午：酸菜肉丝面（米线）、 酸萝卜老鸭面（米线）、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、老麻抄手
下午： 香菇炖鸡面（米线）、 三鲜鱿鱼面（米线）、

干拌系列 秘制香料 爽滑劲道

上午：宜宾燃面 、 成都担担面 、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭
下午：勾魂面 、姜鸭面 、四川凉面 、重庆小面。

酱香系列 秘制酱料 爽滑劲道

上午：特色炸酱面、豇豆面、辣子鸡面、酸辣粉
下午：藤椒面、生椒牛肉面、武胜猪肝面、泡椒鸡杂面。

面食系方案学习2    学习价格1780 

1.学习制作步骤：

1.香辣红油的制作配方比例  2.芝麻花生的炒制  3.高汤的制作配比  4.绍子的炒制  5.面条的识别  6.煮面识别  7.碗底配方  8.原料的采购渠道  9.材料的识别  10.降低原料成本的方法  11.如何用低的成本做出高的利润  12.学习后指导开店流程和设备采购分析方案，也可根据你的实际情况给你规划。

分析做出具体的市场装修风格及市场产品定位，不管你是开店还是摆摊我们一一为你出谋划策。

让你放心使用学到的技术，三年内免费升级学习内容：1800元。

2.学习内容：

     1.红烧牛肉面  2.排骨面  3.肥肠面  4.炸酱面  5.素椒面  6.碗杂面  7.酸菜肉丝面  8.鸡杂面  9.担担面  10.宜宾燃面  11.猪肝面  12.重庆小面  13.凉面  14.炒面  15.新研发的特色酥肉面 16特色酸汤面17酸辣粉

3.小吃：

1.泡菜  2.川北凉粉  3.红油抄手  4.清汤抄手  5.红油水饺

4.米线：

     1.牛肉米线  2.排骨米线  3.肥肠米线  4.鸡杂米线  5.酸菜米线  6.酸菜肉丝米线

5.炒饭：

     1.扬州炒饭  2.芽菜炒饭  3.青椒肉丝炒饭  4.回锅肉炒饭5.蛋炒饭

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