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周黑鸭系列技术
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| 麻
| 麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！
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| 辣
| 辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，润辣不上火！
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| 鲜
| 原料精选，技术保证！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱！
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| 香
| 皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾；料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间！
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| 甜
| 甘甜入口，回味无穷：正宗黑鸭，利用上等冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。
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| 酥
| 正宗黑鸭，中药秘制，再加上独特的飘香油和增香粉，烤出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居位。
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| 选料
| 正宗黑鸭子，精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药
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| 做工
| 正宗黑鸭子，传统古法工艺，现代卤制技术，天然古朴，时尚口感完美结合的典范。
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| 品质
| 正宗黑鸭子，实行标准制作工艺，层层严格把关，确保鸭子美味，达致天下一品。
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| 用心
| 正宗黑鸭子，全心全意奉献，用心卤制美味，温暖消费者的心灵。鸭子虽黑，却黑的健康。
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