本项目开店学员862家。正川厨艺顶味牛肉面培训，传授特色顶味牛肉面制作技术，顶味牛肉面培训包含清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面、肥肠面、鳝段面、勾魂面等。

顶味牛肉面培训科目：

清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面、海鲜面、肥肠面/鸡杂面、花甲面/勾魂面、鳝段面/老麻抄手...还有很多培训科目，详询 涂老师

1F、正川厨艺承诺

正川厨艺，是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨，帮助学员创业、就业为使命的烹饪专业机构！正川厨艺，抛开空洞的理论，以实践为导向，以味道为核心；向学员传授实操，靠谱的厨师绝技。

【正川厨艺特色创业班】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后免费开店帮扶服务、免费入驻正川创客会、正川孵化器，教您餐饮开店管理，培训，营销，融资；并提供帮扶办证、财税和法律咨询、网站建设、餐饮营销、融资一系列服务

2F、正川厨艺顶味牛肉面培训介绍

顶味牛肉面：来源于重庆，结合了川渝美食的独特原料，以创新的做法，地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新，保证食材，秘制配方，使得牛肉耙、糯、有嚼劲；不缩水，回味悠长。

顶味牛肉面特点：配方，纯中草药秘制，靶、糯、不缩水、Q弹有嚼劲！回味悠长、小投资，高回报！是餐饮创业的选！

正川厨艺牛头面培训科目：红汤顶味牛肉面、清汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面、海鲜面、肥肠面、花甲面、勾魂面、鳝段面、鸡杂面、老麻抄手..

3F、正川厨艺顶味牛肉面培训内容

1、高汤的制作

2、香料搭配

3、原材料识别及加工

4、腌制码味制作方法

5、秘制调料配制

6、学成后店面设计

7、成本核算

4F、正川厨艺顶味牛肉面培训如何收费

一次性收费，无任何后期费用。培训期间包食宿及材料费。先交费后学习。具体价格请咨询。

5F、正川厨艺顶味牛肉面培训做法及配方

由席厨艺导师张老师亲自教学，指导秘制牛腩做法，共13种味型；主要包含清汤牛肉面，红汤牛肉面，泡椒牛肉面等，学员亲自动手操作，多次反复练习，直到学会为止。

学员作品

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• 培训时间和费用

1、培训时间：3-7天/项目（视学员领悟能力略有差异）

2、培训费用：单品580元，系列1780元、2800元、3800元，4800元/系列；

3、优势：本中心学员，若是自己开店，我们均提供开店帮扶：选址诀窍、开店策划、店员培训、网络推广。




报名流程及问答




1、学习前：咨询、现场试吃、现场参观、选择所学科目，签订培训协议。

2、学习中：老师教学，独立操作、实操实训，免费食宿。

3、学习后：免费复训、免费技术升级。

备注：0基础入学，不管学历高低，均可入学，均保证学会。

以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。