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正川厨艺
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师资介绍

张世禄
张世禄
授课内容
正宗川菜、凉菜、火锅、面条、冒菜等
老师简介
张世禄：名厨，一级火锅调料师，从事厨艺35年、从事厨师教育培训15年。擅长正宗川菜、凉菜、火锅的烹调技艺，食品雕刻、秘制调料研发。代表作品：张记秘卤，顶味牛肉面，重庆老火锅，功夫冒菜等。

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