项目介绍

1F、正川厨艺承诺

正川厨艺，是以弘扬正宗川味厨艺为宗旨，帮助学员创业、就业为使命的烹饪专业机构！正川厨艺，抛开空洞的理论，以实践为导向，以味道为核心；向学员传授实操，靠谱的厨师绝技。

【正川厨艺特色创业班】不只教会您厨师做菜技能。还提供学后免费开店帮扶服务、免费入驻正川创客会、正川孵化器，教您餐饮开店管理，培训，营销，融资；并提供帮扶办证、财税和法律咨询、网站建设、餐饮营销、融资一系列服务。

2F、正川厨艺简阳羊肉汤培训介绍

羊肉汤培训哪家好？成都正川厨艺羊肉汤，传承二千多年前汉代医圣张仲景在医学经典《金匮要略》中记载的，配合现代先进工艺进行改良，并加入多种中草药精心配比，充分利用羊汤滋补健身的好处，改变了大众对于老汤，浓汤，油汤就是好汤的观念，确立了健康底汤的新标准，成都正川厨艺羊肉汤在传统的美食基础上，打造好喝的羊汤美食，在市场上已经拥有良好的口碑，赢得多方认可和好评。

3F、正川厨艺简阳羊肉汤特点

一、汤色乳白，纯骨头慢火熬制而成

二、正宗简阳风味，味道纯正，有汤之美誉。

三、大补元气，老少皆宜，

四、利润丰盈，冬至当天就可达数万。

4F、正川厨艺简阳羊肉汤制作要点

1、烧制正宗羊肉汤时，除锅内羊肉汤保持沸腾外，还有两条极关键：一是白芷、桂皮、草果、陈皮、良姜等香料的运用要有严格的比例。多了则药味出头，少了则腥膻杂味不除;二是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油，水下而油上。

2、凡熬制好的正宗羊肉汤，勺子在锅里打个花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油块。羊肉汤趁热食用，“伏天”制作的红景泰羊肉汤为佳，因为此时的羊膘肥肉嫩，炖制的顶正羊肉汤别有风味。

5F、正川厨艺简阳牛肉汤培训内容

1、羊肉及食材的选择

2、羊肉汤的烧制过程

3、学员亲手制作正宗简阳羊肉汤

4、羊肉汤实体店对口实习

6F、正川厨艺简阳牛肉汤培训如何收费

先品尝在报名，觉得味道正宗在报名！

一次性交清学费，无任何额外费用！

免费为学员提供食宿，免费为学员提供对口实体店实习机会或帮扶创业。

培训时间和费用

1、培训时间：3-7天/项目（视学员领悟能力略有差异，学会为止）

2、培训费用：单品580元，系列1780元、2800元、3800元，4800元/系列；

3、优势：本中心学员，若是自己开店，我们均提供开店帮扶：选址诀窍、开店策划、菜单定位、品牌、店员培训。

报名流程及问答

1、学习前：咨询、到店试吃、先行体验、满意报名、签订协议、参加培训。

2、学习中：秘制配方、实操实训；包食材、包食宿；教学、包教包会；中途无任何费用、学会为止。

3、学习后：安排实习；免费复训、免费技术加固、升级。

备注：0基础入学，无学历要求。适合3-20万小本创业，学员已经成功开店数千家。

4、正川厨艺—教学14年、学员2万名、四川电视台

：秘制配方、、结业证书、正规发票、开店帮扶、品牌、免费宣传您的店铺

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