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砂锅菜培训哪里好
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课程级别
高级
培训周期
1个月以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
四川省成都市龙泉驿区阳光城金山广场
课程详情

砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制;也可以先把菜肴烹制成熟,转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要,砂锅菜有的要用炖法成菜——汤汁较多,而有的需用烧法成菜——汤汁较少(比如广东的煲仔菜)。烹制时可以加盖,也可以不加盖,有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸,以防原味外逸。砂锅菜肴一经上桌,香味扑鼻,诱人食欲。
砂锅菜培训餐饮创业承载着无数人的梦想,砂锅菜培训创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助,有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。但是您,幸运的选择了川厨仔砂锅菜培训!在这里,我们将与您一起脚踏实地,为您提供一站式全程砂锅菜培训,全程护送您充满自信的走向成功!
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培训流程


1、砂锅菜原材料的识别与选择
2、砂锅菜各种砂锅菜原材料的初加工
3、砂锅菜各种菜品的切法技巧
4、砂锅菜个别菜品的前期码制技术
5、砂锅菜主辅食材的搭配技巧
6、砂锅菜部分菜品的精加工技术
7、砂锅菜各种砂锅菜成品的制作技术
8、砂锅菜成品摆盘技术
9、砂锅菜色香的搭配技术
10、选址、定位、装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、 宣传、开业辅助


培训产品


红烧菜系列
红烧牛肉、红烧排骨、红烧肥肠、红烧鸡、红烧肉、红烧狮子头
泡椒菜系列
泡椒鸡杂、泡椒肥肠、泡椒姜鸭、泡椒蹄筋、泡椒鱿鱼、泡椒鸭血、酸菜鱼、砂锅带鱼
清汤系列:
砂锅酥肉、砂锅番茄丸子、砂锅番茄鱼片、海带猪蹄、砂锅鱼头、砂锅什锦

店面展示


川厨仔培训机构能教会你什么?砂锅菜培训,专业技能+创业技能=成功
教会您创业冷饮甜品培训技能:创业改变命运,培训编制未来,行动成就梦想,成功造就辉煌

学员留影


无数事实证明,若想创业达到致富的目的,就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业,其机遇与风险并存。
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四川省成都市龙泉驿区幸福路6号22幢
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