粥制作简便,老少咸宜,由于稀软适口,更适宜老年人食用。清代学者曹廷栋在《老老恒言》中曰:“粥能益人,老年尤宜。老年有意日食粥,不计顿,饥即食,亦能体健,享大寿。”宋代大诗人陆游曾著有《食粥》诗,曰:“世人个个学长年,不知长年在眼前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”从中可以看出,经常食粥能畅胃气、生津液,尤其在秋季,滋阴润燥更有益营养健身。
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培训流程
1、原材料的识别与选择技术
2、米的选址技术
3、各种原材料的前期处理技术
4、部分菜品的腌制技术
5、各种调味品的前期处理技术
6、粥的技术与技巧
7、装碗装钵技术
8、推车样品讲解
9、店面早餐搭配
10、选址、定位、装修辅助
11、采购、摆放、定价辅助
12、宣传造势、开业辅助
培训产品
蔬菜粥、南瓜粥、玉米粥、粗粮粥、绿豆汤、
红豆汤、银耳汤、黑米粥、水果粥、营养八宝粥、
葡萄莲子粥、西米莲羹粥、燕麦粥、青菜瘦肉粥、
山药滋补粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜小米粥、虾仁肉沫粥、
鲍鱼粥、花生排骨花生粥、香菇玉米粥、蔬菜肉末粥、
猪肝瘦肉粥、三鲜鸡肉粥、香菇滑鸡粥、鸡丝粥、
滑蛋牛肉粥、胡萝卜肉丸粥、鱼片粥、珍珠小汤圆

店面展示
川厨仔培训机构能教会你什么？粥品培训，专业技能+创业技能=成功
教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影
无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。
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