在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。
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培训流程
1、如何选择器皿，优质大米以及大米的泡制
2、石锅拌饭制作过程中火候的控制
3、石锅拌饭饭酱汁的配料与制作
4、鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理
5、不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧
6、投资石锅拌饭店子的经营方法以及需要注意的细节
7、开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等
8、选址、定位、装修辅助
9、采购、摆放、定价辅助
10、宣传、造势、开业辅助

店面展示
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学员留影
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