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奶油裱花的培训班
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奶油裱花A
整体蛋糕
1、 抹胚:圆形胚、直胚
2、 花边:齿嘴花边、贝壳花边、曲奇花边、叶子花边、饺子嘴
3、 花卉:玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花
4、 卡通蛋糕系列:叮当猫、熊、兔子
5、 水果蛋糕
奶油裱花+韩式裱花B
一、 整体蛋糕
1、 抹胚:圆形胚、直胚
2、 花边:齿嘴花边、贝壳花边、曲奇花边、叶子花边、饺子嘴
3、 花卉:玫瑰花、旋转玫瑰、五瓣花
4、 卡通蛋糕系列:叮当猫、熊、兔子
5、 水果蛋糕
二、 局部花式
1、 韩式豆沙奶油制作;
2、 韩式玫瑰花;
3、 韩式五瓣花;
4、 韩式芍药;
5、 韩式小雏菊;
6、 奥古斯河玫瑰;
三、 色素的运用,搭配混合,调色
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