蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。味醇香，油而不腻,营养丰富！

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培训流程

1、原材料的选择

2、原材料前期处理

3、米粉面的选择

4、米粉面调味

5、主辅食材的搭配

6、主辅食材的调味

7、特色菜品制作

8、菜品蒸制技术

9、成品调味技术

10、菜品摆盘技术

11、开店项目搭配

12、选址、定位、装修辅助

13、采购、摆放、定价辅助

14、宣传、开业辅助

培训产品

粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸排骨、粉蒸肥肠

粉蒸素菜、汽水羊肉、汽水牛肉、咸烧白

甜烧白、开胃豆花、南瓜八宝饭、蒸菠萝蜜

臊子蒸蛋、五彩蒸蛋、蒜泥娃娃菜、糯香排骨

水豆豉蒸茄子、巴山豆豉蒸肉、滋味花椒鸡

一品香碗

店面展示

川厨仔培训机构能教会你什么？蒸菜培训，专业技能+创业技能=成功

教会您创业冷饮甜品培训技能：创业改变命运，培训编制未来，行动成就梦想，成功造就辉煌

学员留影

无数事实证明，若想创业达到致富的目的，就必须在创业前掌握相关的知识。创业属于开拓性的事业，其机遇与风险并存。

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