一、培训费用：

千层饼培训，技术一次性收费，全部动手操作，手把手教学，不间，学会为止。

二、教学内容：

1、原材料的选购

2、和面的配方制作

3、醒面的制作

4、油酥的制作

5、调味料的配制

6、面胚的制作

7、饼的擀制

8、，煎饼温度的掌控

9、机器设备的选购及使用

品种：千层饼

10、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

11、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

12、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

三、项目介绍：

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一，历以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。