各类豆浆培训

简介：豆浆，中国汉族传统饮品，早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

　各类豆浆做法：

　　1、黄豆浆

　　用料:黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆佳配搭比例，糖适量

　　归经:入脾、胃

　　功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

　　建议:加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

　　2、花生豆奶

　　用料:黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升

　　制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶

　　归经:入脾、肺

　　功效:润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆

　　用料:黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升

　　制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

　　归经:入脾、肺、大肠

　　功效:乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

　　4、豆浆冰糖米粥

　　用料:黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升

　　制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

　　归经:入肝、肺

　　功效:养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

　　用料:豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升

　　制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

　　归经:入脾、肺

　　功效:养颜润肤、乌发养发

　　6、核桃杏仁露

　　用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量

　　制法:

　　1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水;

　　2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟;

　　功效:养颜面益智

　　7、花生乳

　　用料:花生60克、清水适量

　　制法:

　　1、将花生浸泡6-16小时，备用;

　　2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可;

　　功效:补脑、健身、益智

　　8、密法黑芝麻糊

　　用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;

　　制法:

　　1、将黄豆浸泡6-16小时，备用;

　　2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可;

　　功效:养颜美容、益智健脑

　　9、五豆豆浆

　　用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

　　制法:

　　1、将五种豆类浸泡6-16小时，备用;

　　2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

　　功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管

　　10、枸杞豆浆

　　用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

　　制法:

　　1、将黄豆浸泡6-16小时，备用;

　　2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

　　功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

　　禁忌人群：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者，痛风病人，肾结石患者，胃溃疡患者忌食。

　　适宜人群：一般人群均可食用。特别适合女性和老人。