油焖大虾学习内容：
全 套技术 零基础教学 一 对 一指导
教学口味有麻辣味，蒜香味，五香味等等用十三种秘制天然膳食中草药制作而成，麻 辣 鲜 美 香 嫩 酥 肥 亮令人欲罢不能。
1、各种香料的认识、挑选、处理、加工
2.小龙虾的先材清洗处理
3.配菜的挑选、处理
4.各种调味品的制作
5.颠锅的技巧，摆盘
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一 对 一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.学校备原材料，老师旁边检查指导。

16.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。