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纸包鱼培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
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全日制
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四川省成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷8号)交大开发楼七楼-八楼
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纸包鱼培训

纸包鱼的学习内容:
全 套技术 零基础教学 一 对 一指导
口味有:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等任选四种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
1、纸包鱼所用材料的认识、各种食材的作用、克量化标准
2、鱼的选择杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比
3、纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法
4、纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作
5、各种辅料、配菜的处理、加工
6、底料的炒制核心配方配比
7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作等开店课程指导。
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一 对 一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.学校备原材料,老师旁边检查指导。

50.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

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四川省成都市金牛区交大路18号(银桂桥一巷8号)交大开发楼七楼-八楼
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