![成都学鱼火锅技术]()
成都学鱼火锅技术
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上课地址
成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术，实现餐饮人的创业梦！
火锅鱼培训流程：
1、原材料的识别及选用；
2、底料的制作技术；
3、汤料的熬制技术；
4、火锅鱼底料的码味技术；
5、锅底制作技术；
6、菜品的配制及保管技术碟碗料的制作技术。
校区安排（1）
蜀妈餐饮
成都市锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）
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18080086013
