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学正宗菌汤锅技术
学正宗菌汤锅技术
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
白天班
课程价格
询价
上课地址
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
课程详情

学正宗菌汤锅技术

蜀妈养生菌类菌汤锅培训内容:

1、吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、菌汤菌汤锅底料的识别和配方。

4、养生菌汤菌汤锅的加工处理方法和技巧。

5、养生菌汤菌汤锅味型的调配方法。

6、养生菌汤菌汤锅秘制味碟技巧。

7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

8、养生菌类菌汤锅主要原材料的好坏识别等。


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校区
蜀妈餐饮
地址
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
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