成都专业广东肠粉技术
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上课地址
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
肠粉技术课程安排
1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2、肠粉的制作技术与技巧.
3、肠粉配菜的制作技术与技巧
4、红油麻油的制作方法
5、高汤的制作流程与方法
6、肠粉的销售流程和方式
校区安排(1)
蜀妈餐饮
成都市锦江区总府路23号(夫妻肺片总店5楼)
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