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成都老董西点糖艺工作
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成都有巧克力培训吗?

96 2017-06-29 14:06:32

学习笔记

★ 随到随学★精品小班授课★有无基础均可学会★

  ◆ 12天雕塑班:(学费2300元、材料费300元)

  课程内容

  一阶段:1天-2天

  巧克力理论知识, 分类,温度控制,调温技巧,

  储存,使用温度,工具认识及应用。巧克力面团制作

  二阶段:5天

  巧克力小型插件制作,旋转角,丝,烟卷,扇面,同心套模等等20多种;巧

  克力制作各种花卉,动物,面具 蝴蝶20余种等

  三阶段: 6天

  色彩理论

  喷绘练习

  大型西式雕塑绘图设计原则

  大型西式作品制作

  学员毕业作品制作

四川老董糖艺西点培训工作室成立于2011年,是一家综合工作室:承接大型婚礼甜品台设计制作 糖艺糖粉巧克力作品设计订制、翻糖蛋糕设计订制,盘饰设计制作等。提供专业齐全的糖艺翻糖蛋糕工具原料批发。  

更是一家智利于培养糖粉糖艺西点人才的专业培训工作室,提供专业的糖艺培训,翻糖蛋糕培训,西点蛋糕培训,糖粉培训、巧克力雕塑等培训课程。学习环境舒适,配实操教室,设备齐全,小班手把手教学,上课人手一机。  

创办人董俊华女士,西点,师承中国糖艺人中国西点大师曹继桐先生,拥有多年星级酒店工作经验及专业培训经验。希望用我们对糖艺,西点,翻糖蛋糕的的热爱,带动更多的人喜欢并加入这个时尚的行业。




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来源:成都老董西点糖艺工作室
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