蛋烘糕的做法 蛋烘糕的做法视频 蛋烘糕图片 蛋烘糕配方 蛋烘糕设备 蛋烘糕锅 蛋烘糕的制作方法 成都蛋烘糕 成都蛋烘糕做法 蛋烘糕的配方做法 蛋烘糕专用粉 蛋烘糕设备
咨询人：郭老师 座机：
蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作，但仍有许多小贩，挑担销售。
此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖较宜。
而今，一些餐厅常以套餐的形式销售，如成都名小吃店。
刚烤出的蛋烘糕不要加馅都是外脆里松软(外脆里嫩)，非常好吃，这样的蛋烘糕就做的非常好了
蛋烘糕面糊的每一种原料的多少都随气温的变化而变化，所以配方随气温的变化而变化，不是固定不变的，我有很多精炼都会教给学员的，这些精炼都是的通过十多年的总结。主要是观察烤出来的蛋烘糕面皮的变化，看差那种原料，还要品尝味道，才知道那种原料多了，那种原料少了，再来决定怎么处理，这样知道蛋烘糕才会是脆皮蛋烘糕，里松软，蛋味浓厚，才会好吃。观察烤出来的蛋烘糕面皮的变化
为了确保大家利益， 学习蛋烘糕技术都要签合同
一次性收费，学习时间不限，全部自己动手操作，学会为止。还要提供做蛋烘糕的资料。
原料都是在当地自己。
杨御厨培训教学内容
1、面的调制，馅料制作。
2、原材料识别及选用;
3、调制面的原理：
4、馅料制作保管技术;做蛋烘糕的面糊，没加不加色素和香精。
不保留任何技术，全部交给大家，主要跟学员讲原理，蛋烘糕的面受气温影响，只要学员懂了原理，就少走很多弯路。主要是自己动手操作，反复的练习.直到学会。
蛋烘糕配料的选择有麻辣牛肉(牛肉末)、肉绍(猪肉末)、肉松、豇豆、芽菜、土豆丝、三丝、芝麻白糖、奶油、巧克力、炼乳、老干妈、豆豉、果酱、原味等等
成都杨御厨小吃培训：一次性收费，原料费，免加盟费，
真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，
确保让您真正学到技术。
欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名!
公交线路：外地学员到火车北站转高架K1 K1A K2 K2A 桃溪路口或建设路口站下车转42路 113路 14路 71路 6 路
东站转2路直接到建设路三段下
市区可打接，公司有车。
杨御厨官网：www.yyc668.com
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座机：02 8-64376765
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