成都配餐师培训哪家好?优选成都合大健康教育,学校位于成都龙泉驿第九空间大厦5楼,北体大运动营养师培训基地。
成都合大教育为落实 “体育强国” 战略,推进中国体育、健康产业发展,充分发挥高校、企业各自优势,有效盘活利用优势体育健康资源。助力国内体育事业发展。
为落实 “体育强国” 战略,推进中国体育、健康产业发展,充分发挥高校、企业各自优势,有效盘活利用优势体育健康资源,助力北京体育大学世界大学建设,北京体育大学于2020年4月成立北京体育大学运动营养研究院。由运动营养、北京体育大学运动人体科学学院曹建民教授担任研究院院长,运动营养研究院下设标准研发中心、产品研发中心、数据中心、健康管理中心和军民融合中心(拟建)五个中心。
营养配餐师是一个正在兴起的新型职业,社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。
运动营养配餐师职业概述 - 食品营养论述 - 配餐实战 - 配餐基本原理及方法 - 饮品、低卡餐及意面等系列制作 - 市场调查及成本核算 - 菜单设计及定价策略
一般在私人学校,大企事业单位,各种餐饮场所都配有营养配餐师。
吃得健康、吃得营养成了新时代人们的饮食观念并逐渐成为一种时尚,“营养配餐师”可针对顾客的年龄、性别、体质提供的科学配餐服务。我国心血管疾病患者、肥胖者日益增多,主要是饮食营养配比不合理所致。如何通过饮食减肥,如何减少心血管疾病,如何摆脱亚健康状态,需要职业营养师科学指导。营养配餐师可以根据不同就餐对象的特点,综合运用营养、烹饪、食品原材料,通过营养计算、食谱设计、烹饪原料搭配及烹饪方法改进,向需求者提供既美味可口,又营养平衡的美味佳肴,让人们吃得更健康。