怎么开麻辣烫店，麻辣烫培训

想开麻辣烫店的时候，觉得这是一个简单再不能简单的行业了。但一旦准备开起来，也有好多问题需要处理，实在不是想象中的容易。

1、制作好的独特汤底

每个小吃店都有它独特招牌，才能够吸引人们光顾，对它的味道情有独钟。而麻辣烫店的招牌就是汤底了，只有用独特的汤底，方能做出美味的麻辣串。开一个麻辣烫店，汤底是重要的，所以必须得制作出合格的汤底。

2、找一个好门面

开麻辣烫店是小投资，利润也低的行业，只有得多才有。因此找麻辣烫店的门面不需要在豪华的商业地区，昂贵的租金是开麻辣烫店老板负担不起的。只需要在厂里、小区附近、学校附近、夜市等那里找门面就比较好，相对来说，这些地方吃麻辣烫的人更多。

3、确定了店铺的地址之后，接下来就要给店铺改造一番了。只要简单的装修一下就行了，让人看起来干净整洁，很舒服的感觉。再给店铺取一个有意义的名字，好是能跟麻辣烫相关的名字，才能吸引人进来。

4、做麻辣烫的，也有很多小工具要。保鲜柜是一定要的，要拿来冷藏菜，保证菜能够新鲜。还有麻辣锅，装菜篮子、夹子、漏勺等等必须用到的工具。一一记下来，把它们通通回来。

5、服务态度好

开服务行业的，一定拥有一个乐观的精神，面对顾客要保持微笑。主动跟顾客说话，闲时可以跟顾客聊聊天，营造一个开心的气氛。服务态度好了，让顾客觉得这家店的老板很不错，一定能让顾客再次光临。

靠谱的还是去专业的餐饮培训学校~蜀妈餐饮培训学校学习，希望采纳。