2023年成都报考中式烹调师证需要了解什么?
厨师是香悖悖的行业工种之一!
报考中式烹调师证需要了解什么?
下面来一起跟着了解看看：
以培养中级中式烹调技能人才为目标，能够胜任中餐厨房的各类技术岗位。
系统学习烹饪概论、烹饪技术理论、营养卫生知识、原料学知识、餐饮经营知识，烹饪专业知识达到中级职业理论水平。
具备扎实的基本功;刀工、锅功、调味、勾芡等烹饪基本功达到熟练操作的技术层次。
基本掌握烹调技术、原料加工、岗位技术、酱汁调制、盘饰制作、雕刻、冷拼、宴席出品等中式烹饪专业技能，考取中级中式烹调师职业技能证书。
能够独立制作五柳松子鱼、麒麟生鱼、油泡鲜鱿、白切鸡等经典菜品，能够独立制作完成花鸟jia山等雕刻作品;能够制作彩扇、山景、迎客松、简易盘饰等冷拼和盘饰作品;能够完成宴席菜品的制作。职业精神、职业素养、职业技能符合行业人才市场的人才要求。
厨师要求凭证上岗!
中式烹调师证就是厨师证!
我校是正规培训学校，学校报考证书真实有效!全国通用!联网可查!如有报考需求欢迎来电咨询了解!
学校地址：成都市武侯区摩尔国际B座1号厅7楼(浩诚教育)
联系方式：①⑧⑨⑧0⑤④⑦③⑤②(VX同号) 联系人：秦老师
