花甲米线，又名锡纸花甲米线。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一道低热能、高蛋白的菜品。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。在川渝（重庆、成都等）流行，已扩到全国各地。花甲米线是一项投资成本小，回报周期快的健康美食项目。从而使很多想创业的投资者看中这一发展前景，纷纷想加入这个行业。
锡纸花甲米线技术培训学校哪里好？花甲米线的风味是顺滑的粉丝在秘制的花甲汤料中煮熟，具有香、辣、嫩等特点，回味无穷，深受年轻人的喜欢。操作模式也非常方便快捷，一两个人也可以很好运作，摆摊开店做夜宵小吃都适合。成都蜀妈锡纸花甲粉技术培训，资深大厨手把手教学，学员全程自己操作，不限制时间，完全学会为止，不用担心学习锡纸花甲多少钱的问题，我们是先试味道，满意再学。这里的花甲米线技术都是先尝试味道，米线质量远比价格高，成都蜀妈花甲米线技术培训，正宗味道这里帮你解决。
培训种类：香辣味花甲米线、麻辣味花甲米线、酸汤味花甲米线、酸辣花甲米线、原味花甲米线
花甲米线培训内容：
1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的处理方法；
3、花甲各种汤底的配方与熬制技巧；
4、酱料的制作及独特调配；
5、花甲米线整套技术的具体制作流程及保管技巧；
锡纸花甲米线技术培训学校哪里好？成都蜀妈经过多年倾心研制，在花甲米线技术配方以及制作工艺上加以突破，经过熬汤、炒制、蒸煮等步骤充分融合花甲的海鲜味与传统的米线，使其在味道上更加独特，具有香辣嫩滑爽口等特点。为什么选择成都蜀妈餐饮花甲米线培训，首先成都蜀妈餐饮拥有专业的师资团队，所有教授厨师厨龄都在二十年以上，拥有丰富的行业经验。其次，成都蜀妈餐饮采取一 对一手把手的教授方式，所有学员都有自己单独的培训老师单独培训，保证学员的各种问题都能得到老师的实时解答与指导。
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