包子馒头系列
包点培训;成都包点培训,杨记蜀味教你怎么做。理论与实践结合，教学，手把手教。老师打下手
培训品种：二十余个品种
1、老面馒头、 奶黄馒头、馒头
2、玉米面馒头、荞面馒头
3、椒盐花卷 、麻辣花卷 、花卷 、 果酱花卷
4、小笼包(酱肉陷、蜀味馅、芽菜馅、豇豆馅、香菇馅、豆沙馅、 奶黄包、蔬菜包 、糖包。)
培训内容
1、包子面点发面的配比技术和和面手法。
2、包子面点所用多种原料认识及性能。
3、秘制肉馅配方。
4、包子面点各种产品制作流程及技巧。
5、店面选择及经营管理技巧。
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