成都品都餐饮培训-师资列表

成都品都餐饮培训

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师资介绍 (3)

陈师傅

　　我的职业格言: 　　极力倡导将菜品的传统形式美与现代格调美融合，东方美与西方美融合，南料北烹，北料南调，中菜西做，西菜中做，菜必须由原来的重油、重色重芡向清淡型、营养型、保健康型，复合转变。　　厨艺简介：　　培训指导，从事餐饮行业20余年，原达州地区饭店主厨。荣获当地美食大赛一等奖，金奖多次。美食，曾自创多种口味产品且获得顾客好评。

贺师傅

　　我的职业格言: 　　学厨先学德，德有多高，艺有多深,专研理论勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。　　厨艺简介：　　培训指导-原全国大型餐饮企业厨师，从事餐饮工作24年，美食家,了解全国各地餐饮文化。对烧烤火锅系类，产品有波深的造诣，有多年餐饮店实体经验丰富。对学员后期创业开店的经营有独到的见解和指导。

乐师傅

　　我的职业格言: 　　我的职业格言:儒厨的综合素质就是厨德+知识+厨艺，厨艺就是我们立身之本，厨德和知识则是我们价值所在传艺先传德，做菜先做人。　　厨艺简介：　　培训指导——一级厨师。从事餐饮行业20余精通四川当地各种特色美食，曾任成都知名大饭店厨师长职务多年，多次荣获美食大赛一等奖，担任美食大赛评审员，独自研发产品获得。

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