串串香介绍：

　　串串香早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法串竹签如脑花、苕粉等，所以串串香店里也有份数菜销售。

　　厨司令串串香特点

　　串串香麻辣鲜香，菜品丰富，能满足不同人群的消费。大骨高汤，配上几十种中药香料，涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美。且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。选料丰富，营养，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

　　串串香市场前景：

　　串串香实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香!

　　李记串串创始人-陈龙先生简历

　　简介：18年的餐饮工作经验，烹饪师称号，精通重庆面食以及火锅系列，有着丰富的餐饮行业实操和管理经验，曾任职于金牛宾馆、郑州大饭店、重庆国际酒店等多家酒店，担任厨师长、主管等职务。创办厨司令餐饮公司以来，亲身培训学员达千人以上，毫无保留的传授美食技术，指导并协助学员成功创业。

　　获奖荣誉：

　　2009年参加重庆市百万职工技能大赛中荣获金奖。

　　2011年08月18日获得中国杰出名厨称号。

　　李记串串香展示

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