肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州西关肠粉，梅州肠粉，潮州肠粉，云浮河口肠粉，郁南都城肠粉等。

目前肠粉已经是广东的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

诚飞餐饮培训课程安排：

1、传授老师多年经验总结出来的配方

2、跟随老师进行食材辨别与购买

3、老师现场演示教学教材

4、学员实操动手反复练习

5、老师对学员进行指导纠正

6、老师考核作品

7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、相关证件

8、结业

9、后期老师进行指导

10、技术免费升级