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课程级别
入门级
培训周期
1-2个月
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
重庆市江北区五岳国际2楼(江北中医院旁)
课程详情

  学习时长:5周

  学习价格:3980元(西南五校统一优惠价,不可议价) 学习内容:

  1.奶油裱花课程2周

  2.网红饼干课程1周

  3.网红西点课程1周

  4.韩式裱花翻糖课程1周

  赠送:职业形象提升化妆课程(价值880元)

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第一周
星期一星期二星期三星期四星期五星期六
奶油介绍哆啦A梦成品练习麻将蛋糕制作心型玫瑰裱花蛋糕制作五瓣花讲解成品综合练习考核
理论原理衍生品1练习衍生品1练习衍生品1练习五瓣花演示
工具介绍使用衍生品2练习衍生品2练习衍生品2练习五瓣花练习
直胚讲解衍生品3练习麻将的巧克力制作玫瑰花讲解吊线讲解
直胚练习方形胚关键点总结心型胚讲解玫瑰花演示吊线演示
支配关键点总结方形胚演示心型胚练习玫瑰花练习吊线练习
直胚演示示范衍生品1示范心型胚关键点总结
花篮讲解
衍生品1示范衍生品2示范心型胚演示示范
花篮演示
衍生品2示范
衍生品1示范


衍生品3示范
衍生品2示范


第二周
星期一星期二星期三星期四星期五星期六
场景蛋糕讲解美人鱼芭比成品练习韩式风裱花手法讲解流行韩式双色渐变色蛋糕的讲解成品综合练习考核
场景蛋糕练习汽车蛋糕讲解大丽花演示鲜花环蛋糕配色讲解双色渐变色蛋糕的演示
场景蛋糕关键点总结汽车蛋糕练习大丽花练习流行韩式花环蛋糕的的搭配不规则渐变色蛋糕的讲解
成品练习汽车蛋糕关键点总结洋桔梗演示流行韩式花环蛋糕的的组装不规则渐变色蛋糕的演示
芭比蛋糕讲解汽车蛋糕成品练习洋桔梗练习流行韩式花环蛋糕的的制作各种类型渐变蛋糕的练习
芭比蛋糕练习衍生品讲解练习毛莨演示


芭比蛋糕关键点总结
毛莨练习


芭比蛋糕成品练习




第三周
星期一星期二星期三星期四星期五星期六
曲奇理论知识网红产品介绍蔓越莓饼干的制作马来椰香饼干的饼底制作蛋黄酥皮的做法成品综合练习考核
奶油曲奇的制作实操西瓜曲奇制作方法蔓越莓饼干的成型马来椰香饼干的椰子馅制作蛋黄酥酥皮的做法
奶油曲奇的挤制方法西瓜曲奇成型方法蔓越莓饼干的烘烤椰香球饼干制作蛋黄酥皮包馅方法
奶油曲奇的烘烤西瓜曲奇的烘烤牛轧糖饼干的制作椰香球饼干挤型方法蛋黄酥皮的烤
巧克力曲奇的制作实操芙蓉蛋挞的挞皮制作牛轧糖的成品制作椰香球饼干的烘烤

巧克力奇的挤制方法芙蓉蛋挞的挞液制作
豪容薄片的制作

巧克力曲奇的烘烤芙蓉蛋挞的烘烤
豪容薄片的的挤型方法

抹茶曲奇的制作实操

豪容薄片的烘烤

抹茶曲奇的挤制方法




抹茶曲奇的烘烤




第四周
星期一星期二星期三星期四星期五星期六
红丝绒蛋糕理论介绍生日蛋糕胚的制作理论原味可可味千层皮制作莓子狂想曲巧克力数字蛋糕胚的做法成品综合练习考核
红丝绒蛋糕制作讲解生日蛋糕胚的配方讲解千层类生日蛋糕制作
数字蛋糕奶油装饰
红丝绒蛋糕制作实操生日蛋糕胚的制作可可奥利奥奶油制作
浮云卷馅料制作
奶冻的直走滴落网红生日蛋糕淋面制作可可奥利奥毛巾卷制作
浮云卷成品制作
奶冻的成型滴落蛋糕的抹面



红丝绒奶冻卷的制作滴落蛋糕的淋面方法



成品组装定型滴落蛋糕的装饰



红丝绒裸蛋糕制作




第五周
星期一星期二星期三星期四星期五星期六
韩式裱花理论讲解金盏菊演示调色讲解翻糖理论讲解翻糖饼干理论色彩讲解
豆沙制作演示金盏菊练习杯糕模型演示翻糖基本功球型练习翻糖饼干演示糖霜饼干演示
小雏菊演示制作玫瑰花演示杯糕模型制作翻糖基本功水滴练习翻糖饼干烘烤糖霜饼干制作
百日菊演示玫瑰花练习杯糕模型制作成品1翻糖基本功条形练习翻糖糖霜讲解复习总结
百日菊练习山茶花演示杯糕模型制作成品2翻糖公仔演示糖霜基本功练习

山茶花练习杯糕模型制作成品翻糖公仔实操直线曲线点图案练习

  赠送课程:

  职业形象提升化妆课程

  针对个人形象塑造进行专业讲解,为提升自我形象和气质进行课程指导和实际操作。

  • 妆容化妆技巧理论

  • 自我发型打理技巧

  • 唇法技巧

  • 眉形技巧

  • 饰品搭配

  • 服装搭配


以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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