卤菜怎么做 卤菜技术培训 重庆哪里可以学卤菜 学卤菜学费多少 卤水的配方

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

卤菜教学内容：

1. 香料的认识

2. 高汤的熬制

3. 卤水的熬制

4. 卤水的保存

5. 菜品的卤制时间掌控

6. 菜品的保存

咨询人：李老师

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