酸辣粉怎么做 酸辣粉技术培训 重庆哪里可以学酸辣粉 学酸辣粉学费多少 酸辣粉的配方

酸辣粉起源于四川，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉教学内容：

1. 高汤的熬制

2. 肉臊的炒制

3. 秘制红油的制作

4. 碗底调料的制作

5. 红薯粉的煮制时间

6. 花生米的炒制

咨询人：李老师

公司地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号浪高国际韵阁

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