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谢道卿
教龄:保密
课程:重庆小面、 炒菜、川菜、卤菜系列
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老师简介
面点培训师厨师
擅长:重庆小面、 炒菜、川菜、卤菜系列
重庆大渡口人,擅长
1992进入餐饮行业以来,先后荣获厨师、导师等称号,精通川菜炒菜、干锅、各式卤菜以及面食的技术培训与味型调配。同时对咖啡、西餐以及日韩餐饮技术也有深厚的教学实训功底;曾任阿利与艾德西餐厅厨师长,
上岛咖啡厨师长,
尚活餐饮管理公司行政总厨,
瀚客餐饮管理公司培训老师;
现任可欣餐饮培训学校教学部培训师。
学校介绍
重庆可欣餐饮管理有限公司(简称:可欣餐饮)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。可欣餐饮从业20年,实践经验丰富,知识体系,操作技术过硬,
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