随着我国人民进入小康社会，人们的生活水平直线提高，越来越多的人加盟火锅餐饮行业。但是真正做的好，做的出色的火锅加盟店却是不多，甚至有的火锅加盟店经营不善而亏本的。想要做的好，抓住客户的心理非常重要！
一：从众心理。国人都是喜欢热闹的，看哪里人多就往哪里去，这就是所谓的从众心理。就好像去哪里吃饭，一般一个人表示强烈的愿望想去，别的人大多都会跟着一起的。把握了消费者的从众心理还担心没有顾客吗？
二：猎奇心理。是人都有好奇心，人们往往过多的关注新奇的事物。把火锅店面装修的别具一格，往往更加吸引顾客的关注，就好像刚刚开店的生意都不错，就是因为人们的猎奇心理了。当然，如果把店面装修的很平常，各方面都是人们耳熟能详的，那么久无法利用猎奇心理来增加客户流量了。
三：炫耀心理。人大多都有虚荣心，就好像回家过年都会打扮的很不错。如果你的火锅店有亮点值得顾客回家后和朋友们谈论，就大大增加了自己店面的宣传效果，这种宣传效果往往能够带来直接的客流量。能够把握住消费者的炫耀心理，你的生意将会越来越红火。当然，可不要是什么不好的反馈哦！
