开心花甲，又名开心花甲粉、锡纸花甲，目前较出名的有四海开心花甲、火贝开心花甲、老广记开心花甲等。其中喜百味餐饮旗下的四海开心花甲米线口味适中，适合全国各类人群食用。
开心花甲具有香、辣、嫩、鲜等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。花甲口味以四海花甲为代表，它结合传统的花甲制作技术，演绎出“四海开心花甲米线”极富产品特点的品牌名称。花甲以鲜联名，号称“天下一鲜”，“四海开心花甲米线”保留花甲的鲜味精华，结合爽滑粉丝的口感，被誉为所有开心花甲中的“百味之冠”，以鲜闻名，以鲜征服了全国各地的食客。选择花甲就是因其“鲜“味，选择四海花甲就是因其完整的传承了花甲的”鲜“味，美味开心花甲，就在四海开心花甲米线。四海开心花甲米线，开心就吃开心花甲，不开心更要吃开心花甲，真是名副其实！
培训内容：
①. 实操课：如何挑选锡纸和粉丝。
②. 实操课：如何把握火候。
③. 实操课：秘制酱料的制作与独特调配。
④. 理论课：花甲的具体制作过程及保鲜技巧。
开心花甲米线深受年轻人的喜欢，四海开心花甲米线，味道鲜香、口感辣爽，高汤采用上等筒骨加上二十余种香料用精配熬制而成，而且花甲本身就富含碳水化合物，铁，钙，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有美容美白健身等营养特点，顺滑的米线在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有红油汤的非凡口感，味道鲜美可口，食后令人回味无穷。
四海花甲米线加盟店每家生意都是异常的火爆，回头客多，客源稳定，收入稳定！
四海开心花甲米线，秘制技术，美味，只有在四海花甲米线加盟店里，才能吃到如此的美味！四海花甲米线，原材料均是在市场上精挑细选，真正的绿色放心餐饮。让食客吃的满意，吃的放心！
四海开心花甲米线积累了良好的口碑，品牌形象良好，保证了加盟店盈利无限，正以燎原之势火遍全国！
