重庆卤菜技术，不就是一锅卤水的事吗?把肉和菜丢进去，大火烧开煮熟，就行了。哪里还用的着花钱去培训呀?事实又是怎样的呢?
其实，重庆卤菜技术培训并非大家想象的那么简单，不然的话，你可以扪心自问：关于重庆卤菜香料的知识，你知道的有多少?各种香料的比例，你心里都清楚明白吗?如果做出来的重庆卤菜有味道不和谐的地方，你知道都应该怎样去调整处理吗?不知道了吧，如果这些问题都回答不上来，那你确实不应该先看这门技术。
一般来说，参加重庆卤菜培训的，我们会培训如下几个板块的内容：首先就是，对香料的理解。每一味香料都有自己的故事，而且重庆卤水也并不是把香料按照比例丢就去就可以了的。因为你没法保证每次香料的品质一样，也就没法保证同等数量的香料就一定能散发出同样的味道。所以，如果你不知道重庆卤菜香料就的知识的话，一旦你味道发生变化，你就会束手无策，全靠瞎蒙。蒙对了就能解决问题，蒙错了，那就继续蒙下去，直到问题解决为止。但是你的客户却不会这样容忍你一直犯错，一旦有机会他们就会离你而去。
所以，不要动不动就怀疑重庆卤菜技术培训的必要性，没有真正参与过其中，你不知道其中的学习要点，是不会知道这些培训对于真正需要的人的重要性的。除了香料知识以外，另外培训还会涉及到一些基础的店面管理知识、装修知识还有紧急情况处理等等。可以说，对于一些想要创业的人来说，重庆卤菜技术培训能避免他们走很多弯路，复制别人已有的成功，把更多的精力留给店铺的管理。
重庆培训优势
1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。
2、真正扶持创业，在学习期间免费提供学习期间工作餐，住宿。
3、零基础学员，提供核心技术及配方，包教包会，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。
4、20年的餐饮实体经验的老师教学，厨具多，保证每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱
