》易厨易店肠粉特点《
白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,粉皮爽滑,馅料新鲜,酱香浓郁,吃一口馋半年。既营养又健康 ,既美味又实惠。
》学正宗肠粉到重庆易厨易店《
重庆易厨易店肠粉由拥有多年从业经验的大厨任教,专业团队更加值得信赖,全程指导,学员实践操作,不长,学会为止。所有核心技术毫无保留全部教给学员。
》肠粉市场前景《
肠粉由于其制作简单,因而投资小,利润大,收益也比较快,基本上就是当月投资当月就可以益,基本上没什么风险,只要几千元的投资,两个人就可以经营,几天就可以开业,不论你是在商场、超市、步行街、学校、或者车站旁边经营基本上可以说是很稳定的,它的口味独特,适合各类的消费群体,而且早、中、晚都可以经营,是小成本创业的好选择
》课程内容《
广东肠粉
1.大米的选择:了解米的特性、针对不同地区水和米的比例;
2.熟油的制作:食用油的选择、食材的讲解;
3.汤汁的制作:材料的选购、材料作用及配比各类汤汁讲解;
4.米浆的制作:米和水的比例,磨浆的讲解、添加材料作用及比例;
5.配菜搭配:各类配菜的选择、搭配、处理、蒸制方法;
6.肉类海鲜腌制:原料的选择、处理的方式、腌制材料的讲解;
7.肠粉的蒸制:讲解蒸制时间长短、添加不同配料时的蒸制方式;
【我们的核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化专业培训基地,在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞,换句话说,我们是培训的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有25家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。