重庆可欣餐饮培训学校
咨询人：徐老师 :177-4996-3675 咨询QQ:2918-059-228
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！无论大江南北，到处生根发芽、遍地开花。
冒菜也是火锅延伸出来的一种特色小吃，它赋予了更多的时尚元素，更贴近年青人对于时尚快节奏的生活追求。冒菜也有人叫做懒人冒菜，制作非常的简单，只是把客人选择的菜品放在实现备好汤料里面煮熟，然后再调好碗底将煮好的菜品倒在碗里加上实量的高汤就可以了。冒菜主要的核心就是的炒料，和高汤的熬制，一碗冒菜的好吃与否关键在于冒菜的炒料。
冒菜培训内容：
1、冒菜培训的系统讲述；
2、冒菜原料的选购；
3、冒菜食材的预加工；
4、冒菜加工的基本标准；
5、冒菜加工的工艺步骤；
6、冒菜经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
9、培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
咨询人：徐老师 :177-4996-3675 咨询QQ:2918-059-228
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