课程介绍：

　　1.讲述土豆粉的整体操作经营方式。

　　2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.讲解土豆粉汤料的熬制及香料包的配比。

　　4.讲解土豆粉的泡制、保存技术。

　　5.讲解土豆粉酱料的制作。

　　6.讲述土豆粉成品制作及配菜技术。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训方式

　　1、常年培训，随到随学，包教包会;

　　2、不间，节日照常培训;

　　3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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