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长沙湘味轩小吃培训
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酸菜鱼培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
课程价格
询价
上课地址
长沙市星沙汽车站旁新长海尚都花园城7栋2楼整层
课程详情

 

  培训课程

  1、原材料的选购,及预处理

  2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

  3、鱼的处理方法及腌制

  4、酸菜鱼的制作方法与技巧.

  5、店面经营的选址原则、采购途径

  6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

  培训流程

  1、专业老师理论讲解,并进行现场演示

  2、学生记录并领会要点

  3、在专业老师的指导下,进行实践

  4、独立操作,温习整个流程

  5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练

  6、继续练习,直到满意为止

  7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方

  培训时间

  2-3天(视个人情况而定,直到学会为止)


以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

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长沙湘味轩小吃培训校区
地址
长沙市星沙尚都花园城7栋2楼星沙汽车站旁 
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