透骨香鸡脖 香辣鸡腿 麻辣鸡翅 麻辣鸡腿 串香鸡胗 麻辣鸡肝

培训内容

1. 所用器具、设备的使用购置；

2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法；

3. 坛子鸡所选材及处理方法；

4. 专用汤料的调配；

5. 坛子鸡制作的全过程；

6. 各种调料的认识及采购信息；

7. 店面选址及经营管理技巧。

学习时间 一般3-5天左右，随到随学，包教包会，学校不限制学习时间，学会为止。

后期扶持

1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3 .整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4. 当地消费水平，设定产品销售价格。

5. 厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。

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