培训过程

1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。 

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 

3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。 

4.培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。 

5.培训鸡公煲火锅各种配料的处理。 

6.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。 

7.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 

8.培训各式火锅的制作流程。 

9.设备原料采购途径与要求。 

10.投资预算分析及经营模式与管理。

培训时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用

活动优惠价：1200 元   包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。