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长沙章鱼小丸子培训
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上课地址
长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦北座15楼(距芙蓉广场500米,芙蓉中路段颐尔康按摩医院斜对面,喜来登向南100米;建湘路段工商银行正对面)
章鱼丸子,外脆里滑,金黄娇嫩,柴鱼片沙拉酱,味道鲜美。五颜六色的寿司,浓香滋味。都是小本投资,实现创业梦想
♥ 背景特点
章鱼小丸子在日本称为章鱼烧,是日本的国粹小吃,早出现在大阪,创始人是日本美食大师--远腾留吉,在六十年前的,远腾尝试用特制的粉浆,配上章鱼和高丽茶,再刷上密制的烧汁,沙拉和日本鱼片,制作出世界上份章鱼烧,他请朋友们品尝,但凡试者无不夸奖称赞,就这样章鱼烧在日本迅猛流行,直至今天你在日本任何一个城市,都可以随意在路边发现一个个小巧但装修却极其精致的章鱼烧店。
国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了爱吃人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因此流行于台湾、北京、广州等地,至今仍畅销不衰。撒上少许沙酱、胡椒粉、辣粉等,口味更是香鲜十足,适合不同年龄层食客的喜爱。
培训内容 |
章鱼丸: ●香辣章鱼丸●蒜香章鱼丸●香辣海苔丸●蒜香海苔丸●香辣肉松丸●蒜香肉松丸 |
其他类: 墨鱼丸、虾球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,日本料理明石烧等制作方法 |
设备原料:提供设备和原料采购市场信息;咔咔仕品牌原料和包装盒。 |
培训课程 安 排 |
1.讲述章鱼小丸子背景及发展史。 2.参观章鱼小丸子的全部制作流程。 3.章鱼小丸子经营器具、设备的使用方法和维护。 4.讲解章鱼丸子原材料作用及分类、选料、配比、及加工。 5.风味粉和烧酱的配制。 6.章鱼小丸子制作流程与技巧。 7.独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。 8.墨鱼丸、虾球丸,日本料理明石烧等制作方法。 9.章鱼小丸子经营方法与技巧,原料与设备采购途径。 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 |
1280 元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
特别优惠
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1.赠送精美章鱼小丸子宣传图片。 2.指导章鱼小丸子招牌设计。 3.终身免费技术升级。 |
♥ 公司简介
英佳尔餐饮技术开发有限公司经过十多年的发展,从技术培训到品牌连锁,再到全国各服务中心逐步成立,一步一步发展壮大。这次长沙分公司成立,将与武汉总部形成服务区间,为合作商提供细致的服务,对内巩固市场,对外辐射全国,把公司引向更广阔的发展空间。
分公司建设总共投资200多万,经过一年多时间筹备,聘请国内装修公司米森进行设计,整个环境时尚雅典、布局合理、功能齐全,显示出了英佳尔的企业形象。培训间采用国际先进的模拟实景式设计,集展示与实操功能于一体,方便学员从学习到实际经营过渡。
开业仪式上,英佳尔张总进行了讲话,为大家阐述了公司的发展历程和战略规划,并对全体员工进行了励志和指导。张总指出:“我们处于一个餐饮业发展的黄金时期,全国有大大小小的餐饮企业2万多家,餐饮市场每年递增,而今后将是一个行业洗牌阶段,经过整合淘汰,剩下的必定是有品牌、有文化,植根大众消费市场的企业,英佳尔能走到今天这步,说明了只要用心做品牌,服务好客户,他们就会成为我们企业的重要基石,让我们在合作互利的道路上走得更长更远!”
未来,英佳尔将努力打造平台,不光帮助投资者创业,对内将实现股权分配,让每一位员工都能分享到企业的果实,让所有与企业共同拼搏奋斗的人实现价值,成就自我。凝聚内部力量,群策群力,努力让公司成为国内餐饮企业品牌。
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校区安排(1)
长沙英佳尔小吃校区
长沙市开福区芙蓉中路502号长远大厦北座15楼(距芙蓉广场500米,芙蓉中路段颐尔康按摩医院斜对面,喜来登向南100米;建湘路段工商银行正对面)
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