德园包子培训

德园的包子，老长沙都知道这么一民谣：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁、入口油而不腻，色香味美俱全，大众喜爱的美味。长沙遍布着数量众多的“德园”包点店，而得以德园店铺为数不多，正宗德园大包，味道鲜美，外皮紧实，人人爱吃。

一、利润分析/成本分析：

一斤面粉2元，一斤面粉可以做17-18个包子，一个包子售价1元，成本0.4元，利润0.6元。

1天营业额： 60斤面粉成品1000个包子×0.6元利润=600元，1个月600元×30天=18000元。

二、德园包子整店技术：

德园包子小套餐：德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园雪里红素菜包、德园五仁糖包、老面馒头、花式糖卷、双油烧麦、葱花卷、稀饭、豆浆

德园包子大套餐：德园鲜肉包、德园笋干肉包、德园香菇肉包、德园五仁糖包、德园水晶盐菜包、德园马蹄卷、德园银丝卷、老面馒头、葱花卷、双油烧麦、玫瑰豆沙包、南瓜饼、芝麻球、油条、豆浆、稀饭、粗粮红豆馍、粗粮热狗卷、粗粮爱心豆沙包、粗粮鲜肉包、粗粮笋干肉包、粗粮香菇肉包、粗粮雪里红素菜包

【德园包子培训课程安排】

示范讲解：

1、专业老师的实操示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、老师备原材料，旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【德园包子培训时间】

不限制学习时间，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【德园包子培训费用】

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

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