牛排杯培训(学时：3-7天)

　　牛排杯介绍

　　牛排杯是2016年诞生的特色小吃，打破了西餐牛排不能同小吃一样边走边吃的局限性，其可搭配众多产品，口味丰富，独特的杯装设计，上面是美味的牛排小吃、下面搭配饮品果汁，具有高营养性，且经营起来价格预算合理，大众、平民、老少都能轻松承受。

      培训内容

　　完全掌握牛排杯产品的配方，工艺技巧，了解牛排杯类产品的店面经营特点。

　   操作流程 

　　1.牛排杯的系统讲解，理论基础。

　　2.牛排杯的原料选购标准。

　　3.牛排杯的原料预处理。

　　4.牛排杯的加工工艺，制作过程技巧及经验。

　　5.牛排杯的成品标准。

　　6.牛排杯产品的定价标准。