摇滚烤鸡培训(学时：3-5天)

　　培训品种

　　香辣摇滚烤鸡、麻辣摇滚烤鸡、孜然摇滚烤鸡、奥尔良摇滚烤鸡、黄金摇滚烤鸡等

　　操作流程

　　1、摇滚烤鸡所用工具的介绍、采购信息

　　2、摇滚烤鸡的初加工成形、工艺流程及加工制作之要点

　　3、摇滚烤鸡的腌制和撒粉料的配比及使用

　　4、设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握

　　5、各种口味的调制方法传授及后期指导

　　摇滚烤鸡特点

　　摇滚烤鸡---色：独有金色，诱人食欲的金色，一眼就让人胃口大开，口水外流;香：独有香味，仅此一家，绝不同于任何烤鸡烧鸡，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至;味：，香味纯正、自然，不会像某些产品的药材香、香精香等异香，吃一次后不想再吃，纯正的香味特别好吃：头香，满口生香，中香，口鼻生香，尾香，唇齿留香，吃完一次想着第二次，百吃不厌、想到就想流口水!嫩：不管是以前的奥尔良烤鸡还是其他的烤鸡都有一个共同缺陷，烤出来的鸡口感发干，肉质发柴，摇滚烤鸡使用独有配方，锁住水分不流失，就连白肉部分都很鲜嫩，口感非常好，仅仅这一点，就让你占尽优势。

　　 金凌优惠活动

　　1、来校参观的学员,当天报名可以享 受减免学 费100-300元,报销车旅费.外地学员学校安排统一食宿.

　　2、 一 人报名两人学习(限亲属). 一次收费中途不收任何费用;全天实践操作,让学员学到实 实在在的真技术.