宫廷桃酥王培训(学时7-10天)

　　培训品种

　　宫廷桃酥王系列:瓜子桃酥●南瓜桃酥●杏仁桃酥●花生桃酥●牛奶桃酥●咸味桃酥●伍仁桃酥●原味牛奶酥等酥脆老婆饼系列:香甜草莓饼●美味肉松饼●清香绿豆饼●爽口红豆饼等美味曲奇系列:原味牛奶曲奇●贝壳曲奇●心形曲奇●动物曲奇●樱桃曲奇●黄油曲奇●红薯曲奇●花生曲奇●巧克力曲奇等飘香蛋糕系列:香甜方蛋糕●泰国香米蛋糕●养胃红枣蛋糕●花式方蛋糕●迷你小蛋糕●多味肉松卷●绝味肉松堡●香甜泡芙●酥香脆皮蛋糕.

　　培训内容

　　1.讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识.

　　2.面皮制作的技术与技巧;

　　3.各式馅料的配制技术与技巧.

　　4.烤制与烙制的方法.

　　5.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法.

　　6.宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧.

　　桃酥王投资与市场分析

　　桃酥是因用料讲究,制止精细,酥松爽口,营养丰富深受人们喜爱,以其是得到了老年人和孩子的喜爱,目前桃酥店基本是开一家火一家,大多数店面都还没开门就开始排队,一直排到关门打烊,场面火爆!有很多店每天的销售额在千斤以上,只要选好地点,确保桃酥质量吸引大众的目光,桃酥以其干、酥、脆.甜的特点闻名全国,并且不含添加剂,绿色食品.制作方法却不复杂,原材料在各地也均可到.重要的一点是无论你会不会面点,以前是做什么的,都可以在短时间内熟练的掌握桃酥技术,无论是哪一方面,都占有优势,所以桃酥王是一个适合创业的好项目.