台湾卤肉卷，是一款以加工处理的薄饼或面皮，包卷经过加工的肉类、禽类、蛋类、豆制品类、果蔬类、调料类等生熟兼并的时尚即食美味小吃。卤肉卷虽然起源于台湾，但我们将各样食材的均衡搭配外，还将特选运用到食材的卤制及酱料的熬制之中，经过诀窍的不断改良，使卤肉卷的面皮、卤肉、蔬菜别有一番卤汁香与酱香，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中。