随着我国经济和社会的发展，人们的生活水平日益提高，在追求丰富物质生活的同时，更希望自己拥有健康的身体。因此，人们对科学合理的膳食的要求也越来越高。在日本，每300人配备一名公共营养师；目前有关部门规定：集体用餐和所有幼儿园、学校都要配备公共营养师。据统计，我国现有公共营养师不到10000人，与发达相比差距很大，不能满足我国社会的发展和人民对健康的需求。公共营养师属高技能人才，已列入就业准入职业，其职业资格证书由人力资源和社会保障部颁发。为了贯切落实国务院2013年9月28日《大力发展健康服务业的若干意见》精神，推动我省健康服务业的发展，解决营养专业人才的匮乏，提高从业人员综合素质，湖南省健康服务业协会、湖南省健康管理学会和酒店职业培训学院联合举办公共营养师培训班，特邀请各有关单位和个人参加。有关事项如下：
一、培训对象
医院、机关、宾馆、餐饮、医疗卫生、学校、食品及保健产品生产销售等机构的从业人员及其它已经从事或有志于从事营养保健行业的人员； 大专院校医学营养相关专业学生。
二、报名条件：
公共营养师 职业资格三级（具备以下条件之一者）
1、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
2、取得其他专业大学专科（本科）毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。
3、高中以上学历连续从事本职业工作6年以上。
公共营养师 职业资格二级（具备以下条件之一者）
1、连续从事本职业工作13年以上。
2、取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
4、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
三、培训内容、教材、师资
1、培训内容：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养食品、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
2、培训教材：中国劳动社会保障出版社《公共营养师》、《公共营养师-基础知识》。
3、培训师资：湖南中医药大学、湘雅医院等教授。
四、培训费用
三级公共营养师培训费680元（含教材资料），考试费260元。
二级公共营养师培训费1180元（含教材资料），考试费460元。
五、证书：
学习期满，由湖南省健康服务业协会颁发《公共营养师》培训结业证书；参加全国统一鉴定，成绩合格者颁发劳动和社会保障部《公共营养师》职业资格证书（电子注册，网上可查询，终生有效，全国通用），作为就业、上岗、晋级、加薪的职业资格证明。
六、报名材料及其他：
1、身份证、最高学历证书及复印件。
2、近期免冠1寸照片2张、2寸照片2张。
3、二级还需提供：
（1）所在单位工作证明；
（2）学历证提供“学历电子注册备案表”（含二维验证码，先登录“中国高等教育学生信息网”，用个人真实信息实名注册后，进入“在线验证”栏目，申请“学历电子注册备案表”，申请成功后打印出该表即可）；2000年以前（含2000年）毕业的人员提供学历证书原件；
（3）已获职业资格三级或二级证书的，又符合鉴定申报条件的考生，还应提供原有证书查询信息或原有证书原件。
4、本期考试未通过者，下期免费培训。
5、报名前请慎重考虑，一经交费恕不退还。
