理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1、凉皮凉面的系统讲述; 2、凉皮凉面原料的选购; 3、凉皮凉面食材的预加工; 4、凉皮凉面加工的基本标准; 5、凉皮凉面加工的工艺步骤; 6、凉皮凉面经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
常州口口香小吃培训
