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冷串串培训班学习特色小吃技术

61 2020-01-06 10:27:52

学习笔记

酸汤猪脚火锅技术培训班 学习个种技术都大理下关

看起来肥,吃进嘴里却酸爽解腻,酸汤猪脚这道菜红遍了全国,靠的就是这种感觉!

恰到好处的火候,猪脚口感绵软却又不失嚼劲,酸爽却又不会过激,辣度也刚好合适老百姓的口味,光是看着图片就让人口水直流!

春夏交接容易产生厌食的情况,这时来一锅酸汤猪脚,好吃又开胃,吃的时候一口汤就着一口猪脚肉,神仙都要抖三抖!

酸汤的香气易传播,端上桌更是无限诱惑,这样一锅人间,谁顶得住啊!

作为山歌酸汤猪脚的拿手招牌菜,墙:老百姓一定得试试!

接下来这一锅牛蛙也不遑多让,同样也是主角!

猪羊牛肉都吃腻了的老百姓,可一定要换着花样享受美食才行,这一锅麻辣牛蛙,集了店里厨房老师傅多年手艺,看似朴实简单,实际上堪比“味觉炸弹”!冷串串培训班学习特色小吃技术

一口牛蛙入口,麻辣感瞬间侵袭而来,工作的倦意瞬间四散无踪,即刻叫人活力满满!

精选牛蛙大小适中,切块之后刚好是一口的分量,一口吞下筷子上的牛蛙,那种舌尖上传来的美妙感觉,一定要亲自尝试才能懂!

值得一提的是,山歌酸汤猪脚家的蛙肉鲜嫩爽口,配合酸汤猪脚一起食用有奇效!爽翻天!

当锡纸遇上娃娃菜,搭配上蒜蓉的美妙香味,这种口感老百姓根本难以抵抗!

锡纸娃娃菜搭配大米饭,这种滋味真的会让人上瘾!一口气吃上三大碗,爽!

如此酸爽的一锅酸汤猪脚汤,不往里面加点料简直浪费了!

套餐内搭配的猪红可是绝配,猪红在滚烫的酸汤力翻卷,吸收了酸汤的精华,此时再夹上来的猪红明显已经“升华”了,文字也形容不出这种神奇的口感,只能说:真的真的特别好吃!

 


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来源:大理诚飞餐饮培训学校
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